Förundersökningsledare Marcus Hoppe berättar att paret var och handlade i tisdags kväll vid 18-tiden när de plötsligt fick syn på cykeln, som tidigare stulits, och en person som stod bredvid den. Paret gick då ut och konfronterade den misstänkte och sa att han måste invänta polisen.
– Han blev då aggressiv och puttade och slog målsägaren med cykeln och bet honom i handen för att han skulle släppa taget, säger Marcus Hoppe.
Angreppet ska ha resulterat i ett sår på ena handen.
Polisen vet i nuläget inte vem gärningsmannen är eftersom han efter händelsen ska ha lämnat platsen innan polisen kom.
Han är misstänkt för misshandel.
Cykeln har kunnat återlämnas till ägaren.