Nypremiär för anrik restaurang

Restaurang Borö har öppnat på området som en gång i tiden tillhörde Electrolux. – Vi hoppas såklart att många kommer att upptäcka oss, säger Henric Cederberg.

Henrik Cederberg och Josefin Karlsson tar emot vid restaurang Borö som serverar dagens lunch som buffé.

Henrik Cederberg och Josefin Karlsson tar emot vid restaurang Borö som serverar dagens lunch som buffé.

Foto: Pelle Johansson

Näringsliv2013-05-06 09:55

Det är företaget ISS som står bakom restaurangen som senast drevs i Dometics regi.

Henrik Cederberg har anställts som kökschef och vid sin sida har han kocken Josefin Karlsson.

– Vi öppnade för drygt två veckor sedan med dagens lunch och de som hittills hittat fram till oss är folk som arbetar på området. Det finns ett flertal företag som driver verksamhet här, men vi vänder oss givetvis även till andra, säger Cederberg som betonar att grindarna till det jättelika verkstadskomplexet står öppna dagtid.

Restaurangen drevs tidigare, under Electrolux och Dometics storhetstid, som ett rejält storkök med över tusen portioner varje dag.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!