Omröstningen skulle egentligen ha ordnats i början av september, men fick skjutas upp på grund av coronapandemin.
I den första omröstningen i november 2018 röstade 57 procent av invånarna i Nya Kaledonien för att ögruppen skulle förbli en del av Frankrike.
Skulle det vara så att omröstningen i oktober ger samma resultat – där majoriteten inte vill ha självständighet – kommer en tredje folkomröstning att genomföras innan 2022, enligt en överenskommelse mellan Frankrike och territoriet från 1988.
Nya Kaledonien, som ligger utanför Australiens östra kust, är ett mellanting mellan en självständig stat och ett franskt departement. Ögruppen med 270 000 invånare har varit franskt territorium sedan 1853.