Lantbrukaren Axel Ottosson jobbar nu sÄ snabbt han kan med skörden. Det Àr en kamp mot klockan och regnet. "I Är kanske vi inte kommer kunna höstsÄ om regnet fortsÀtter, vi kommer vara glada om vi kan tröska hela Ärets skörd överhuvudtaget".
â Idag kommer jag tröska sĂ„ lĂ€nge det bara gĂ„r, det blir nog till midnatt nĂ€r daggen börjar komma, sĂ€ger lantbrukaren Axel Ottosson som Ă€r uppvuxen pĂ„ Ă sberga gĂ„rd utanför Vadstena. Han har varit delaktig i lantbruket och familjeföretaget sedan han var 14 Ă„r. Nu Ă€r han 21 Ă„r och heltidsanstĂ€lld. Axel sĂ€tter sig tillrĂ€tta i skördetröskan och laddar för ett tolvtimmarspass.
Axel Ottosson har varit intresserad av lantbruk sedan han var liten. "Lantbruk har alltid varit rotat i botten av mitt hjÀrta. Det Àr en spÀnnande bransch. StÀndiga nya utmaningar och nya förutsÀttningar hela tiden. Man mÄste tÀnka nytt, vad kunder vill ha och vad som Àr bra för miljön".
â Man försöker göra allt för maximal skörd under hela Ă„ret, men man kan samtidigt inte styra över vĂ€drets makter, det Ă€r utanför ens kontroll.
Det har varit ett utmanande Är med en varm och torr försommar nÀr grödorna behövde vatten. De blev sedan drÀnkta i nederbörd nÀr det behövdes torka. Axel beskriver hur förhÄllandena behöver vara för bra skörd.
â Det ska vara fint aprilvĂ€der med torka och sol. En blöt och kall maj och juni. Halva juli och augusti bör vara 25 grader, lagom flĂ€kt och blĂ„st. En solig sommar i augusti sĂ„ vi kan tröska varje dag. I slutet av september vill vi ha regn sĂ„ höstsĂ„dden kan gro. DĂ€refter bra vinter med snö som isolerar grödorna.
Hur pÄverkar regnet skörden?
â Man vill inte ha stora mĂ€ngder i augusti, det blir för blött nĂ€r det ska skördas. Det finns ocksĂ„ en risk att grödorna dĂ„ börjar gro igen pĂ„ samma planta, vilket ocksĂ„ blir sĂ€mre kvalitet. Grödorna kan inte heller innehĂ„lla för mycket vatten nĂ€r de skördas, om de Ă€r för blöta gĂ„r de inte sĂ€lja och mĂ„ste torka i en tork i sĂ„ det inte möglar eller ruttnar.
PÄ vilket sÀtt pÄverkar torkan?
â Torka och vĂ€rme ihop i maj stressar grödan, den fĂ„r inget vatten och kĂ€rnorna fĂ„r inte full potential. Det blir dĂ„lig kvalitet pĂ„ skörden.
För mycket vatten gör att lantbruksmaskinerna sjunker ner i leran och att jorden blir för kompakt att kunna odla i.
Vilken gröda pÄverkas mest av försenad skörd?
â Vetet. Det börjar gro i axet igen av för mycket regn. Kvaliteten blir mycket sĂ€mre. Vi har inte ens börjat skörda vetet Ă€n och det Ă€r den största skörden.
Vilken gröda Àr mest kÀnslig?
â RĂ„g, som anvĂ€nds till knĂ€ckebröd. MĂ„nga har fĂ„tt skörden helt förstörd i Ă„r och stora delar av rĂ„gen kommer dĂ„ inte gĂ„ att anvĂ€nda till knĂ€ckebröd. Det kommer istĂ€llet gĂ„ till drivmedel.
Axel beskriver att de vanligtvis brukar ha skördat hÀlften av den totala arealen pÄ 750 hektar vid den hÀr tiden, men nu bara 20 %. Grödorna vÀxer till sig av vÀrme och mÄste skördas torra.
â All raps brukar vara skördad vid den hĂ€r tiden och vi brukar ha gjort vĂ„r höstsĂ„dd som ger bĂ€ttre skörd Ă€n vĂ„rsĂ„dd. Raps Ă€r vĂ„r mest lönsamma gröda, den sĂ€ljs till fabriker som gör rapsolja. Korn och vete Ă€r vĂ„ra största grödor, men det blir foder till vĂ„ra 5 000 grisar.
Hur kommer detta pÄverka konsumenterna?
â Det blir brist pĂ„ svenska rĂ„varor och priset kommer bli högre.
För mycket vatten gör att lantbruksmaskinerna sjunker ner i leran och att jorden blir för kompakt att kunna odla i.
Det blir packade spÄr pÄ fÀlten nÀr jorden Àr för blöt. "Det Àr inte alls bra. Jorden trycks ihop och blir för kompakt och skadad, det kan inte vÀxa nÄgot dÀr dÄ. Vi kör nu fasta körspÄr för att minimera skador, att man kör pÄ samma stÀlle varje Är", sÀger lantbrukaren Axel Ottosson.
Vad hÀnder om det nu kommer Ànnu mer regn?
â Vi kommer inte kunna sĂ„ nĂ„gon raps och kanske inte vete heller. FortsĂ€tter det regna hela september sĂ„ gĂ„r det inte att ta sig runt pĂ„ fĂ€ltet med vĂ„ra maskiner utan att förstöra marken och sĂ„r vi inte innan 1 oktober sĂ„ övervintrar inte plantorna.
Kan man fÄ vattnet att rinna undan snabbare?
â Ja, bĂ€ttre drĂ€nering med pumpar, men att fixa det akut Ă€r jĂ€ttesvĂ„rt.
Vad Àr den största utmaningen framÄt?
â Man fĂ„r rĂ€kna med utmanande Ă„r dĂ„ och dĂ„, men i Sverige Ă€r nog den största utmaningen att hĂ„lla uppe konsumenternas vilja att fortsĂ€tta köpa svenskt.
Axel vill ÀndÄ se positivt pÄ framtiden.
â Anpassning efter vĂ€drets makt Ă€r samtidigt en del av charmen i lantbruket. Det krĂ€vs en fingertoppskĂ€nsla i allt man gör, man fĂ„r anpassa sig och hitta nya lösningar. Det kommer alltid nya ovĂ€ntade saker.
Axel Ottosson Äker ivÀg med skördetröskan, han har ungefÀr tolv timmar arbete framför sig idag, utan paus. Han kommer köra alla fukt- och regnfria timmar framöver tills allt Àr skördat. "GÄr det att köra sÄ Àr det bara att köra. Inga pauser. Har man tur sÄ kommer mamma ut med nÄgon matlÄda pÄ kvÀllen", skrattar Axel.