Kultur- och utbildningschefen Kristina Lohman sparade inte på orden när hon invigningstalade och berättade om Blanka som "Sveriges modernaste förskola." Helt nybyggd med stora, öppna inomhusytor och ett välkomnande kök. Visst finns det argument för påståendet.
Maten lyftes fram extra då köket är öppet för att barnen ska kunna följa hur de anställda kockarna lagar mat med råvaror odlade i närområdet.
– Vi har tittat runt i landet om hur man har gjort med tillagningen. Vi vill ligga i framkant när det gäller att det ska vara närproducerat. Framförallt att skapa ekonomi i det här, det är inte dyrare att anställa kockar än att ha mottagningskök och köra maten runt omkring. Det är en viktig del av Blankas filosofi, att det ska vara närproducerat och maten ska lagas nära barnen, säger Lohman.
Kocken Daniel Blixt började på Blanka i onsdags och har redan fått uppleva hur det är att stå i ett kök där barnen kan följa hans arbete.
– Absolut, vissa barn är jätteintresserade. De frågar om vad vi gör och hur vi gör, säger han.
Att Vadstena inviger en ny kommunal förskola hör inte till vanligheterna. Senast det hände var för 20 år sedan.
– Det är en fantastiskt speciell dag, Vadstena växer och vi har fler barn inom förskolan. Det är fler barn som går i förskolan här än i andra kommuner. Om det i riket ligger på 82 procent av alla barn som går i förskolan så är det 88 procent i Vadstena, säger Kristina Lohman.
Och att huvudpersonerna, barnen, gillar sin nya förskola verkar det inte råda något tvivel om. Kristina Lohman frågade dem rakt ut under sitt tal.
– Är det bra att vara på Blanka?
– Jaaa!